Vinriket Moldova

Underjordiske ganger, kilometervis med vinflaske etter vinflaske. Haller uthulet av kalkstein. Lite visste jeg hva som ventet i Moldova.

Landet knapt en nordmann har satt sin fot i.

Vinflasker kan brukes til så mangt! Her: lampeskjermer.

Støvet beskytter innhooldet i vinflaskene.

Et stort vinrike finner du under grunnen hos Brănești Cellars, lokalisert på kysten av Orheiul Vechi.

Aldri har jeg sett så mange vinflasker, vinkjellere og bilder av statsmenn på ett og samme sted. Og det i et land på størrelse med Hedmark fylke.

Europas fattigste land er ikke fattig på finkultur.

Kalksteinen vinkjellerne er bygd opp av byr på optimale forhold for vinlagring. Den samme kalksteinen er for øvrig benyttet til å bygge hovedstaden, Chisinau.

Temperaturen i vinkjellerne holder seg rundt 12 grader året rundt, og med en luftfuktighet fra 80 prosent.

Mens selve landet Moldova er et fertilt land, med gode vekstmuligheter.

Du kan lese mer om vinlandet Moldova: her.

Du trenger ikke hete Vladimir Putin for å ha vinen din lagret her. Selv om han også har et vinlager i Cricova.

Det koster faktisk ikke altfor mange euro i året å ha vinen lagret i Moldovas mange vinkjellere. Og vil du ha deg en slurk, behøver du heller ikke å reise dit for å hente den. For de ansatte i vinkjellerne sender vinen avgårde, og du skal visstnok kunne rekke å ha den i løpet av et par dager.

Særlig er dette populært blant kinesere.

Men i de nordiske landene Norge, Sverige og Finland går dessverre ikke dette an per dags dato! Dette fordi de statlige monopolene dominerer vinsektoren.

Men hvor ligger Republikken Moldova? Landet tilhører Øst-Europa, men har ingen egen kystlinje. Det grenser til Romania i vest og Ukraina i øst.

Vin er kulturarv i Moldova. Historien med vin begynte i landet 3000 år f. Kr, men aller første gang vin ble registrert i dette landområdet er så langt tilbake som 7000 år f. Kr.

I hovedstaden Chisinau er du innen rekkevidde for de fleste vinekskursjoner landet har å by på.

Og de huser da også imponerende to av verdens største vinkjellere og vinkolleksjoner.

Cricova er Europas største vinkjeller, mens Milestii Mici har verdens største vinsamling med over 1,5 millioner vinflasker. Les selv i Guinness rekordbok.

Cricova er mest kjent for sin Sparkling wine – og i den ene kjelleren  var det hele tre kilometer med denne vintypen innover gangene.

Cricova Grand Vintage Brut 2007 har fått sølvmedalje hos den mest prestisjefylte konkurransen innen musserende vin, Effervescents du Monde.

Den er framstilt på nøyaktig samme måte som fransk champagne, og den er laget av 100 prosent pinot noir druer.

Du kan også få tak i god vin og matopplevelser hos Chateu Vartely. Som har vunnet utmerkelser i flere vinkonkurranser. Prøv spesielt deres Ice wine.

Og hva hører til et godt glass vin?

Moldova har flust av gode restauranter. For oss nordboere får man spise godt til rimelige priser.

For to personer kan en nydelig treretters middag med drikke til komme på til sammen 328 kroner. Man kan velge blant tradisjonell mat eller internasjonal mat som sushi og enkle vegetarretter.

Tradisjonell kyllingsuppe.

High-end sushi på Madame Wong.

Hvis du legger neste reisemål til Moldova, så vil jeg anbefale sympatiske, morsomme og ikke minst kunnskapsrike freelancer, Laurentia Zahara, til guide.

Jeg har skrevet en mer utfyllende sak for ABC Nyheter: https://www.abcnyheter.no/reise/inspirasjon/2017/12/28/195355178/vinlandet-knapt-en-nordmann-besoker